No Bake White Chocolate Cheesecake im Glas mit Rosenmandeln

No Bake White Chocolate Cheesecake im Glas mit Rosenmandeln

Dieser No Bake White Chocolate Cheesecake im Glas ist das perfekte Dessert, wenn es schnell gehen soll und trotzdem beeindruckend aussehen darf. Die Kombination aus cremiger weißer Schokolade, luftigem Frischkäse und einem knusprigen Keksboden mit aromatischen Rosenmandeln von Seeberger macht jedes Glas zu einem kleinen Genussmoment. Frische Himbeeren sorgen für eine fruchtige Note – ideal für besondere Anlässe, gemütliche Abende oder als süßer Hingucker auf jeder Tafel. 

  • Gesamtdauer:
    20 Min
  • Vorbereitungszeit:
    10 Min
  • Zubereitungszeit:
    10 Min
  • Portionen:
    4

Zutaten

  • 100g Butterkekse
  • 1Hand voll
  • 40g geschmolzene Butter
  • 300g Frischkäse
  • 150g geschmolzene weiße Schokolade
  • 30g Puderzucker
  • 1TL Vanilleextrakt
  • 150g Sahne
  • 1Hand voll Rosen-Mandeln (für das Topping)
  • 1Hand voll Himbeeren (für das Topping)
  • 1Hand voll essbare Rosenblätter (optional für das Topping)

Geeignet für:

  • vegetarisch

Zubereitung

  1. Butterkekse und Rosenmandeln fein zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermengen.  
  2. Die Masse auf  Gläser verteilen, leicht andrücken und kaltstellen. Etwa 1 EL der Brösel für die Dekoration beiseitestellen.  
  3. Die weiße Schokolade über dem Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle schmelzen und kurz abkühlen lassen. 
  4. Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt cremig verrühren. Die flüssige Schokolade unterrühren.  
  5. Anschließend die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Creme heben.  
  6. Die Cheesecake-Creme auf den Keksboden verteilen. Mit den restlichen Keksbröseln bestreuen und mit Himbeeren sowie Rosenmandeln toppen. Optional mit essbaren Rosenblättern dekorieren.  
  7. Die Gläser mindestens 2 Stunden kaltstellen und gut gekühlt servieren.  
Foodwithlove
13.02.2026
in Rezepte