Name: Vegane Stulle mit Walnusskernen
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 serving
Cuisine: European
Ingredients: 200 Gramm Hummus; 6 Scheibe(n) Zucchini; 1 Teelöffel Harissa; 2 Teelöffel Olivenöl; 1 Prise(n) Pfeffer; 50 Gramm Walnusskerne

Ein Brot, das begeistert: Unsere vegane Stulle mit Walnusskernen vereint knuspriges Brot, cremigen Aufstrich und die herzhafte Note von knackigen Walnüssen. Ob als schneller Snack, leichtes Mittagessen oder für unterwegs – diese Stulle ist einfach, lecker und immer ein Genuss. Probier sie aus und entdecke deinen neuen Lieblingssnack!

Gesamtdauer:
10 Min
Vorbereitungszeit:
5 Min
Zubereitungszeit:
5 Min
Portionen:
2

Zutaten

200 g Hummus
6 Scheiben Zucchini
1 TL Harissa
2 TL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
50 g Walnusskerne

Geeignet für:

vegan
vegetarisch
laktosefrei

Zubereitung

Die Zucchini in Stücke schneiden und mit etwas Olivenöl in einer Pfanne scharf anbraten. Die Brotscheiben großzügig mit Hummus bestreichen. Anschließend etwas Harissa auf die Brote geben. Dann die gegrillten Zucchini und ganze Walnusskerne auf den Broten anrichten. Abschließend mit etwas Olivenöl und frischem Pfeffer anrichten.

02.06.2022

in Rezepte