Name: Šťavnaté mrkvové a ořechové muffiny s drobenkou
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 4 serving
Cuisine: European
Ingredients: 150 Gramm Mrkev (2 kusy); 1 Esslöffel Lněné semínko; 3 Esslöffel Voda; 200 Gramm Mouka; 55 Gramm Třtinový cukr; 2 Teelöffel Prášek do pečiva; 1 Teelöffel jemně nasekaný zázvor; 1 Teelöffel Skořice; 1 Teelöffel Karafiáty; 1 Prise(n) Sůl; 80 Gramm Směs jader ořechů Seeberger; 100 Milliliter Neutrální olivový olej; 180 Milliliter (Rostlinné) mléko; 100 Gramm Jablečná omáčka; 1 Teelöffel Citronová šťáva; 40 Gramm Margarín (na ořechovou drobenku); 40 Gramm Mouka (na ořechovou drobenku); 3 Esslöffel Směs ořechových jader, nahrubo nasekaná (na ořechovou drobenku); 2 Esslöffel Cukr (na ořechovou drobenku); 1 Teelöffel Skořice (na ořechovou drobenku)

Máte chuť na vynikající mrkvové a ořechové muffiny? Tyto mrkvovo-ořechové muffiny s křupavou drobenkou jsou rychlé na přípravu a ideální pochoutkou mezi jídly. Snadná příprava a neodolatelně chutné!

Celkový čas:
27 Min
Doba přípravy:
12 Min
Doba vaření:
15 Min
Porce:
4

Ingredience

150 g Mrkev (2 kusy)
1 PL Lněné semínko
3 PL Voda
200 g Mouka
55 g Hrubý třtinový cukr - nerafinovaný
2 ČL Prášek do pečiva
1 ČL jemně nasekaný zázvor
1 ČL Skořice
1 ČL Karafiáty
1 Špetka Sůl
80 g Směs ořechových jader
100 ml Neutrální olivový olej
180 ml (Rostlinné) mléko
100 g Jablečná omáčka
1 ČL Citronová šťáva
40 g Margarín (na ořechovou drobenku)
40 g Mouka (na ořechovou drobenku)
3 PL Směs ořechových jader, nahrubo nasekaná (na ořechovou drobenku)
2 PL Cukr (na ořechovou drobenku)
1 ČL Skořice (na ořechovou drobenku)

Vhodné pro:

vegetariánské

Muffins auf Teller ruhen neben Seeberger Nusspackung, dekoriert mit Karotten auf Tischdecke.

Příprava

Předehřejte troubu na 180 stupňů horního a dolního ohřevu. Zatímco se trouba předehřívá, oloupejte mrkev a nastrouhejte ji najemno.

Nyní dejte lněné semínko do malé misky, smíchejte s vodou a nechte krátce nasáknout. Během namáčení nahrubo nasekejte směs ořechových jader - pro dokonalou křupavost.

Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, zázvor, skořici, hřebíček, sůl a nasekané ořechy. Poté přidejte mrkev, nabobtnalé lněné semínko a všechny ostatní přísady. Vše promíchejte v hladké těsto.

Drobenku připravíte tak, že margarín nakrájíte na malé kostičky a smícháte s moukou, cukrem, skořicí, špetkou soli a nahrubo nasekanými ořechy.

Těsto rozetřete do formiček na muffiny, posypte drobenkou a dejte péct do trouby na 15 až 20 minut, dokud muffiny nezezlátnou. Pak je nechte vychladnout a pochutnejte si.

Lena Pfetzer

09.04.2025

in #Recepty

Šťavnaté mrkvové a ořechové muffiny s drobenkou

Ingredience

Vhodné pro:

Příprava

Výběr bez možnosti objednání

Přesměrování