Zrní a luštěniny jsou neuvěřitelně všestranné a rozhodně nejsou nudné, ať už jako začátek dobrého dne, nebo jako chutný oběd. Z přírodních surovin, jako je čočka, proso a podobně, můžete vykouzlit lahodné pokrmy, které chutnají opravdu dobře a spolehlivě vás podpoří v každodenním životě.

Jste připraveni na skutečné energetické balíčky přímo z přírody? V internetovém obchodě Seeberger pro vás máme připravené obiloviny a luštěniny, které vám poskytnou spoustu živin pro váš aktivní život. Nechte se inspirovat naší nabídkou!

Svačinová síla. Snack Seeberger.

Luštěniny a obiloviny: kvalita, která je prostě správná

Od roku 1844 se věnujeme výrobě a produkci lahodných svačinek z vybraných surovin, které jsou co nejpřirozenější a skončí na vašem talíři, v batohu nebo v misce na svačinu. Kromě cereálií a luštěnin máme velký výběr ořechů, semínek a sušeného ovoce, které obohatí váš každodenní jídelníček a zajistí vám energii po celý den. Zatímco u nás nakupujete Sušené ovoce nebo Koupit ořechy Kromě toho, že jsou obiloviny a luštěniny ideální pro přípravu mezi jednotlivými jídly, jsou obzvláště ceněné, pokud jde o přípravu chutných pokrmů ráno, v poledne i večer. U nás se můžete spolehnout na nejvyšší kvalitu, pečlivé zpracování a udržitelnou výrobu.

V oblasti obilovin a luštěnin se zavazujeme k šetrnému přístupu k životnímu prostředí.

Jako rodinná a mezinárodně působící společnost víme, jak důležitá je udržitelnost ve všem, co děláme. Ať už se jedná o pěstování obilovin a luštěnin, zpracování, přepravu nebo balení - sladěním kvality a pokroku zajišťujeme, že na každém kroku pečujeme o životní prostředí a neustále snižujeme naši ekologickou stopu.

Naše strategie udržitelnosti se projevuje i v obalech: obiloviny a luštěniny jsou baleny do sáčků z recyklovaného materiálu zvaného recyklát. Přibližně 70 % našeho sortimentu již bylo upraveno tak, aby bylo šetrné k životnímu prostředí, což znamená, že již nyní šetříme 20 % obalového materiálu.

Naše cíle jsou ambiciózní a do roku 2025 chceme snížit emise CO₂ v našem hlavním závodě v Ulmu o 10 % oproti roku 2019. Dlouhodobě se jednoznačně zaměřujeme na klimatickou neutralitu v rámci celého našeho hodnotového řetězce. Takže můžete dělat nejrůznější věci s opravdu dobrým pocitem. přírodní složky jako jsou obiloviny a luštěniny.

Je samozřejmé, že s našimi partnery a dodavateli obilovin a luštěnin jednáme čestně a s respektem. Takto se také vnímáme v Odpovědnost zajistit spravedlivé pracovní a mzdové podmínky.

Klíčová fakta o obilovinách a luštěninách

Ať už dáváte přednost obilovinám, luštěninám nebo obojímu ve stejné míře, jsou skvělým doplňkem vyváženého jídelníčku. Všestranné využití obilovin a luštěnin můžete ideálně využít i v dnešním náročném každodenním životě, ve kterém je často málo času mezi schůzkami a výkonnostními tréninky.

Co je to obilí?

Obiloviny jsou rostliny z čeledi sladkých trav. Jejich semena, obilná zrna, se pěstují a používají jako potravina již po mnoho staletí. Patří mezi ně pšenice, žito, ječmen, oves, kukuřice, rýže, proso a špalda. Používají se v různých formách, například jako celá zrna, mouka, vločky nebo krupice. Obiloviny jsou ceněny zejména pro své sacharidy, které dodávají energii, ale také pro vlákninu a minerální látky, jako je železo a hořčík.

Co jsou to impulsy?

Luštěniny jsou semena rostlin z čeledi bobovitých. Semena se vyvíjejí v luscích, které jsou u některých druhů dokonce jedlé. Mezi klasické luštěniny patří čočka, mnoho druhů fazolí, hrách, cizrna, sója a lupina. Stejně jako obiloviny lze i luštěniny využít mnoha různými způsoby: jako celá zrna, pyré, mouku nebo fermentované - vzpomeňme například na tofu ze sójových bobů. Je třeba zdůraznit vysoký obsah bílkovin, což je výhodné zejména pro lidi, kteří dávají přednost čistě rostlinné stravě. Ale ani obsah vlákniny není k zahození.

Co můžete dělat s obilovinami a luštěninami?

Stručně řečeno: hodně. Obiloviny a luštěniny se dají připravovat na různé způsoby, takže si každý najde něco pro svou chuť a hlad.

Obiloviny se tradičně používají na čerstvě upečený chléb. Oblíbené jsou zejména žito a špalda. Zrno se hodí také na palačinky nebo krupicovou kaši. Ve formě ovesných vloček jsou obiloviny vaším společníkem na cestě do práce u snídaně nebo v müsli tyčinkách. Oblíbenými obilnými přílohami jsou také pokrmy jako kuskus, který se vyrábí z pšeničné krupice. A samozřejmě nesmíme zapomenout: Těstoviny v mnoha podobách.

Náš tip na obiloviny a ořechy Salát z prosa s praženými vlašskými ořechy: Připravte proso podle návodu, opečte Jádra vlašských ořechů Vše smíchejte s čerstvou rukolou a dochuťte zálivkou z citronového oleje.

Luštěniny jsou stejně univerzální jako obiloviny. Čočková polévka je bezpochyby pravým jídlem pro duši, které v temné zimě přináší čisté štěstí. Na druhou stranu chilli con nebo sin carne, s masem nebo bez něj, je lahodně vydatné. Velký dojem na talíři udělá také falafel, který se připravuje z cizrny a podává se v pita chlebu nebo tofu. Krémová hrachová kaše je vynikající alternativou bramborové kaše.

Náš tip na luštěniny a ořechy : Čočkové kari s kešu oříšky: Uvařenou čočku smíchejte s Objektivy s omáčkou z rajčat, koření a pasty z kešu oříšků a ozdobte ji celými rajčaty. pražené kešu oříšky .

Co od nás můžete očekávat v oblasti obilovin a luštěnin

V naší nabídce najdete obiloviny a luštěniny v podobě lahodné čočky, která je kromě čočkové polévky v kombinaci s klobásami a špeclemi skutečnou (švábskou) specialitou. Obiloviny a luštěniny zahrnují také obiloviny, jako je proso a kukuřičná krupice. První z nich patří k nejstarším druhům obilovin a až do nástupu brambor byla v Německu dokonce považována za základní potravinu. Kukuřičná krupice, známá spíše jako polenta, je ideálním základem pro kaše nebo krémové pomazánky.

Žádné obiloviny nebo luštěniny? To také funguje! Dvě superpotraviny ve vašem jídelníčku kromě obilovin a luštěnin jsou. Semínka chia a Lněné semínko . Obě mají působivý profil, pokud jde o mastné kyseliny, bílkoviny a vlákninu, a obohatí téměř každý pokrm - od snídaňových cereálií až po večerní jídla.

Obiloviny a luštěniny: Odrůda na svačinu. Svačina Seeberger.

Je dobře, že si u nás nemusíte vybírat mezi obilovinami a luštěninami. Vaše objednávka v našem internetovém obchodě s občerstvením je v rámci Německa od hodnoty nákupního košíku 25 EUR bez nákladů na dopravu a je odesílána klimaticky neutrálně.

Máte chuť na další recepty s obilovinami a luštěninami? Podívejte se na naše Časopis kde najdete kreativní recepty a nejlepší výživové tipy od našich odborníků na výživu.

Máte nějaké dotazy k obilovinám a luštěninám? Rádi vám pomůžeme osobně. Klikněte zde pro nezávazné Kontaktujte nás .

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY: Obiloviny a luštěniny

Jsou celozrnné výrobky výživnější než bílé cereální výrobky?

Celozrnné výrobky jsou vyrobeny z celého zrna. To znamená, že si zachovávají větší množství živin, včetně vlákniny, vitamínů, minerálů a antioxidantů. U výrobků z bílého zrna jsou některé složky odstraněny, což znamená, že se mnoho těchto cenných živin ztrácí. Z tohoto důvodu jsou celozrnné výrobky často považovány za výživnější a prospěšnější.

Mohou být obiloviny a luštěniny zdrojem bílkovin ve vegetariánské nebo veganské stravě?

Ano, určitě. Obiloviny a luštěniny jsou vynikající rostlinné zdroje bílkovin. Kombinace obojího - například rýže a fazolí - může poskytnout kompletní aminokyselinový profil, což je důležité zejména pro vegetariány a vegany.

Proč luštěniny u některých lidí způsobují plynatost?

Luštěniny obsahují určité druhy sacharidů, které nejsou v tenkém střevě zcela stráveny. Tyto sacharidy pak přecházejí do tlustého střeva, kde jsou fermentovány bakteriemi, které následně produkují plyny. Někteří lidé mohou být na tyto plyny citlivější a mohou pociťovat nadýmání.

Jak lze zlepšit stravitelnost luštěnin?

Namáčení luštěnin před vařením může pomoci snížit obsah některých těžko stravitelných sacharidů. Kromě toho může pomoci i scedění vody z namáčení a použití čerstvé vody při vaření. Stravitelnost obilovin a luštěnin může zlepšit také koření, jako je kmín, fenykl a zázvor.

Čím se liší pseudocereálie od skutečných obilovin a luštěnin?

Pseudocereálie jsou rostliny, které lze využít podobně jako obiloviny, ale botanicky nepatří do stejné čeledi. Často neobsahují lepek a mohou být vhodnou alternativou pro osoby s nesnášenlivostí lepku nebo celiakií. Příkladem pseudocereálií jsou quinoa, amarant a pohanka.

Tento text byl napsán na základě současného stavu výživových znalostí. Výživová a zdravotní tvrzení byla přezkoumána a připravena odborníkem na výživu v souladu s nařízením o zdravotních tvrzeních (ES č. 1924/2006).

Kategorie: Luštěniny a obiloviny

Obiloviny a luštěniny - přírodní zdroje energie

Klíčová fakta o obilovinách a luštěninách

Co můžete dělat s obilovinami a luštěninami?

Co od nás můžete očekávat v oblasti obilovin a luštěnin

Obiloviny a luštěniny: Odrůda na svačinu. Svačina Seeberger.

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY: Obiloviny a luštěniny

Auswahl ohne Bestellmöglichkeit

Weiterleitung