Name: Veganský 10minutový ramen s ořechy
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 serving
Cuisine: European
Ingredients: 200 Gramm Instantní ramen nudle nebo instantní mie nudle; 200 Milliliter Zeleninový vývar; 2 Esslöffel Olej dle výběru (my používáme sezamový olej); 5 Esslöffel Sójová omáčka; 1 Zehe(n) Česnek, nasekaný; 1 Esslöffel Javorový sirup; 1 Teelöffel Kukuřičný škrob rozmíchaný v troše studené vody; 150 Gramm Houby dle výběru; 1 Prise(n) Pepř; 1 Teelöffel Chilli vločky; 50 Gramm Směs ořechových jader; 2 Teelöffel Sezamová semínka, loupaná; 1 Stück(e) Jarní cibulka

Rychlé, jednoduché a neuvěřitelně chutné: Naše veganské 10minutové ramen s ořechy přinesou na váš talíř pohodovou kuchyni během chviličky. Výrazný vývar, křupavá zelenina a zvláštní chuť pražených ořechů dělají z tohoto jídla opravdový zážitek – perfektní pro všechny, kteří mají rádi jednoduché, ale rafinované jídlo. Ideální, když potřebujete něco rychlého, ale nechcete se vzdát chuti!

Celkový čas:
15 Min
Doba přípravy:
5 Min
Doba vaření:
10 Min
Porce:
2

Ingredience

200 g Instantní ramen nudle nebo instantní mie nudle
200 ml Zeleninový vývar
2 PL Olej dle výběru (my používáme sezamový olej)
5 PL Sójová omáčka
1 Stroužek Česnek, nasekaný
1 PL Javorový sirup
1 ČL Kukuřičný škrob rozmíchaný v troše studené vody
150 g Houby dle výběru
1 Špetka Pepř
1 ČL Chilli vločky
50 g Směs ořechů
2 ČL
1 Kus Jarní cibulka

Vhodné pro:

veganské
vegetariánské
bez laktózy

Eine Schüssel Nudeln mit Pilzen und Nüssen auf einem Holztisch, umgeben von Zutaten.

Příprava

Houby nakrájejte na plátky a orestujte je na pánvi s trochou oleje. Ramen nudle uvařte podle návodu – doporučujeme je vařit o 1–2 minuty kratší dobu, aby zůstaly pevné.

Do rozehřátého hrnce přidejte sezamový olej, nasekaný česnek a krátce ho orestujte. Poté zalijte zeleninovým vývarem a sójovou omáčkou. Přidejte javorový sirup, pepř a chilli vločky a krátce povařte. Vmíchejte škrob, aby omáčka lehce zhoustla. Snižte teplotu, přidejte ramen nudle i houby a vše dobře promíchejte.

Tip pro gurmány: Ramen servírujte do misek, posypte jarní cibulkou, sezamem a směsí ořechových jader.

02.06.2022

v #Recepty