Žampiony nakrájejte na plátky a osmahněte na pánvi s trochou oleje. Nudle ramen uvařte podle návodu na obalu. Tip: Vařte je o 1-2 minuty méně, než je uvedeno v návodu, aby nebyly nakonec příliš měkké. #NEWLINE#]
Na rozpálenou pánev dejte sezamový olej, nasekejte stroužek česneku a krátce ho orestujte, pak ho podlijte zeleninovým vývarem a sójovou omáčkou. Přidej javorový sirup, pepř a chilli vločky a krátce přiveď k varu. Přidejte kukuřičnou mouku, abyste omáčku trochu zahustili. Snižte teplotu, přidejte do omáčky nudle ramen a houby a dobře promíchejte.
Tip pro potěšení: Krémový ramen podávejte v miskách a posypte jarní cibulkou, sezamovými semínky a směsí ořechů.