Sušené ovoce pouze při zažívacích potížích?

Brusinky jsou v Severní Americe klasikou. Díky své sladké, ovocné a lehce nakyslé chuti byly vždy součástí tradičního menu na Den díkůvzdání. Tyto drobné plody však nemají co nabídnout jen z hlediska chuti, ale také z hlediska obsahu: Brusinky mají mimořádně vysoký obsah Vysoký obsah sekundárních rostlinných látek . Vy chránit buňky naše tělo před škodlivými oxidačními vlivy a posilují cévy a kardiovaskulárního systému. Brusinky jsou díky svým rozmanitým výživovým hodnotám naprostým zdrojem energie.

Co se skrývá za předsudkem, že "sušené ovoce jedí jen lidé s trávicími problémy"? Sušené brusinky a sušené švestky ukazují, že jsou mnohem více další pozitivní vlastnosti než jen úkol " Pomoc při trávení ". Samozřejmě podporují trávení díky vláknině, kterou obsahují, ale také poskytují širokou škálu živin v koncentrované formě díky vodě odstraněné během procesu sušení. Zejména sekundární rostlinné látky se v sušených plodech nacházejí ve vysokých koncentracích. Ty mají následující účinky Pozitivní vliv na životně důležité tělesné funkce jako jsou kardiovaskulární funkce.