Meruňkovo-kokosové kousky

Meruňkovo-kokosové kousky

Sladké, exotické a jednoduše neodolatelné: Naše meruňkovo-kokosové kousky jsou perfektní svačinkou mezi hlavními jídly. Díky ovocné sladkosti a jemné tropické chuti vám naservírují pocit dovolené přímo až na váš jídelní stůl. Jsou rychle hotové a perfektní na cesty – pochoutka, co umí zvednout náladu!
  • Celkový čas:
    40 Min
  • Doba přípravy:
    10 Min
  • Doba vaření:
    30 Min
  • Porce:
    18

Ingredience

Vhodné pro:

  • veganské
  • vegetariánské
  • bez laktózy

Příprava

Meruňky spolu s kokosovým olejem, javorovým sirupem a špetkou soli rozmixujte v kuchyňském robotu do jemné směsi – na vysoký výkon asi 2 minuty. Přidejte mandle a polovinu kokosových vloček a mixujte dál, dokud nevznikne homogenní hmota. Meruňkovou směs vytvarujte do válečku dlouhého asi 20 cm a silného přibližně 4 cm. Obalte ho ve zbylých kokosových vločkách a hrubě nasekaných pistáciích a dobře přimáčkněte.

Dejte na 30 minut vychladit do lednice a poté nakrájejte na 18 plátků.

02.06.2022