Meruňkovo-kokosové kousky

Meruňkovo-kokosové kousky

Sladké, exotické a jednoduše neodolatelné: naše meruňkové kokosové kousky jsou ideální svačinkou mezi jídly. Díky ovocné sladkosti meruněk a jemné chuti kokosu vám tyto malé kousky přinesou prázdninovou atmosféru přímo k vám domů. Rychle se připraví a jsou ideální s sebou - pochoutka, která vám udělá radost!
  • Celkový čas:
    40 Min
  • Doba přípravy:
    10 Min
  • Doba vaření:
    30 Min
  • Porce:
    18

Ingredience

Vhodné pro:

  • veganské
  • vegetariánské
  • bez laktózy

Příprava

Meruňky spolu s kokosovým olejem, javorovým sirupem a špetkou soli nasekejte najemno v kuchyňském robotu při vysokých otáčkách asi 2 minuty. Přidejte mandle a polovinu strouhaného kokosu a pokračujte v mixování, dokud nevznikne homogenní směs. Z meruňkové směsi vytvarujte rovnoměrnou klobásu o délce asi 20 cm a průměru asi 4 cm. Obalte ve zbývajícím strouhaném kokosu a nahrubo nasekaných pistáciových oříšcích a dobře přitlačte.

Chlaďte 30 minut v lednici a poté nakrájejte na 18 plátků.

02.06.2022