Brownies ve sklenici

Brownies ve sklenici

Čokoládové, šťavnaté... prostě geniální: Naše brownies ve sklenici jsou perfektním lákadlem, ještě než je ochutnáte! Ať už jako sladký dárek, dezertní highlight nebo malý moment rozmazlování pro vás samotné – tyto brownies vždycky udělají dojem. Vyzkoušejte je a vychutnejte si čistou čokolásku ve skle!
  • Celkový čas:
    40 Min
  • Doba přípravy:
    15 Min
  • Doba vaření:
    25 Min
  • Porce:
    4

Ingredience

  • 50g Veganská hořká čokoláda
  • 125g Špaldová mouka typ 630
  • 75g Jemný třtinový cukr
  • 2PL Kakaový prášek na pečení
  • 1ČL Perníkové koření
  • 1ČL Prášek do pečiva
  • 1ČL Jedlá soda
  • 1Špetka Sůl
  • 25ml Neutrální řepkový olej + 1 lžíce na vymazání sklenic
  • 75ml Sójové, mandlové nebo ovesné mléko
  • 60g Jablečné pyré

Vhodné pro:

  • veganské
  • vegetariánské

Příprava

Předehřejte troubu na 160 °C (horní/spodní ohřev). Směs ořechů a polovinu pražených lískových ořechů rozemelte v mixéru nebo nasekejte nadrobno. Čokoládu nahrubo nasekejte. Nasekané ořechy a čokoládu smíchejte s moukou, cukrem, kakaem, perníkovým kořením, práškem do pečiva, sodou a solí. Přidejte olej, rostlinné mléko a jablečné pyré a rychle vypracujte hladké těsto.

Připravte čtyři žáruvzdorné sklenice o objemu asi 200 ml, které lehce vymažte zbylým olejem. Naplňte je do poloviny těstem, posypte zbylými praženými lískovými ořechy a pečte 25 minut. Poté nechte brownies zcela vychladnout.

Tip: Brownies můžete připravit i den předem – po noci v klidu chutnají ještě lépe!

09.09.2024