Pražené lískové oříšky

Naše Seeberger pražené lískové oříšky patří z mnoha důvodů k nejchutnějším snackům na světě. Bez nadsázky, samozřejmě. Klíčová je jejich kvalita a šetrný způsob pražení. Vyrábíme je z pečlivě vybraných lískových ořechů, obohacujeme je o jemnou nugátovou příchuť a poléváme tenkou vrstvou karamelizovaného cukru. Tak totiž má podle nás vypadat intenzivní chuťový zážitek. Pojďte si je koupit!

Karamelizované ořechy se často opékají v másle nebo oleji a poté se potahují cukrem či sirupem, což jim dodává lesklejší, ale zas o něco méně křupavou strukturu. Pražené lískové ořechy se oproti tomu tradičně vaří ve směsi cukru a vody a následně se karamelizují, čímž získávají svou charakteristickou, křupavou a intenzivně sladkou krustu, což z nich dělá skutečnou lahůdku.

Samozřejmě. Pražené lískové ořechy jsou k snídani výtečným doplňkem. Posypte jimi své müsli, ovesnou kaši nebo jogurt a dodejte ránu sladký a křupavý tón. Skvěle se hodí také k palačinekm nebo vaflím, a to buď jako posypka, nebo přímo zamíchané do těsta.

Sladká, karamelizovaná chuť ořechů se výborně hodí ke krémovým nebo slaným omáčkám. Nasekejte je nadrobno a přidejte do své sýrové nebo smetanové omáčky, které dodají originální chuť. Skvěle vyniknou i v chutney nebo relishes, kde překvapí svojí jemnou sladkostí.

Pokud jsou neotevřené a skladované na chladném, suchém místě, mají pražené lískové ořechy obvykle trvanlivost několik měsíců. Po otevření by měly být spotřebovány během několika týdnů. Před konzumací si prosím vždy zkontrolujte datum minimální trvanlivosti uvedené na obalu.

Ano, pražené lískové ořechy můžete zmrazit, abyste prodloužili jejich trvanlivost. Vložte je do vzduchotěsného sáčku nebo nádoby určené k mražení. V mrazáku vydrží čerstvé až tři měsíce. Před konzumací je nechte rozmrazit při pokojové teplotě.

Pražené lískové ořechy jsou, stejně jako ty přírodní, bohaté na zdravé tuky, vlákninu a bílkoviny. Obsahují také důležité vitaminy a minerály, například vitamin E, hořčík a měď.

Pražené lískové ořechy se snadno přepravují a není nutné je držet v chladu, což z nich dělá ideální sladkou alternativu pro svačinu na cestách. Stačí je uložit do uzavíratelné nádoby, abyste byly kdykoli po ruce.

Pražené lískové ořechy se skvěle hodí k řadě nápojů. Stačí si vybrat, jaké chutě chcete propojit. Výborně ladí k horkým nápojům, kde jejich sladká karamelová chuť krásně doplňuje hořkost kávy či jemnost horké čokolády. Úžasně kontrastují s čajem, zejména s černým nebo kořeněným typu chai. A vhodné jsou též k alkoholickým nápojům – ideálně k likérům, sladkým vínům typu portského či sherry a dokonce i k tmavým pivům typu stout, jejichž sladové tóny si se sladkostí ořechů rozumí přímo výtečně.