Veganské banánové palačinky s kešu ořechy

Veganské banánové palačinky s kešu ořechy

Snídaňový sen všech milovníků palačinek: Veganské, s banány a kešu, nadýchané... no prostě neodolatelné! Kombinace zralého ovoce a krémových ořechů rozvíjí zvláštní chuťový zážitek, který potěší nejenom ráno. Ať už s dalším ovocem, javorovým sirupem nebo s vaší oblíbenou polevou – tyto palačinky udělají každý den o dost lepší!
  • Celkový čas:
    15 Min
  • Doba přípravy:
    5 Min
  • Doba vaření:
    10 Min
  • Porce:
    2

Ingredience

  • 1Kus Zralý banán
  • 200ml Rostlinná alternativa mléka
  • 1ČL Vanilkový extrakt
  • 125g Mouka
  • 1ČL Prášek do pečiva
  • 1PL Kokosový olej
  • 50g Čerstvé ovoce podle výběru
  • 30ml Javorový sirup

Vhodné pro:

  • veganské
  • vegetariánské
  • bez laktózy

Příprava

Zralý banán důkladně rozmačkejte a smíchejte se sojovým mlékem a vanilkovým extraktem. Poté přidejte mouku a prášek do pečiva a promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.

Do rozehřáté pánve dejte kokosový olej a postupně v ní smažte palačinky. Naběračkou nalijte těsto do pánve, počkejte, až se na povrchu začnou tvořit bubliny, poté otočte a opékejte ještě 1–2 minuty z druhé strany.

Palačinky podávejte s čerstvým ovocem, kešu ořechy a javorovým sirupem.

02.06.2022