Kousky zázvoru - kandované

Pokud máte rádi kombinaci pikantního a sladkého, je kandovaný zázvor dobrou volbou. Naše zázvorky se vyznačují vysokou kvalitou a dokonalou rovnováhou mezi sladkostí a pikantností. Jsou vyrobeny z vybraného pikantního zázvoru, který je jemně kandován, aby si zachoval svou intenzivní chuť. Kousky o velikosti sousta poskytují jedinečný chuťový zážitek.

Kandovaný zázvor se vaří v cukru a poté se suší, čímž získá sladkou a pikantní, téměř cukrovou konzistenci. Nakládaný zázvor, často známý jako gari, se nakládá do octového roztoku a má mnohem ostřejší, nakyslou chuť. Kandovaný zázvor se hodí spíše do sladkých pokrmů a pochutin, zatímco nakládaný zázvor se často používá v japonské kuchyni, zejména jako příloha k sushi.

Skvělé je, že kandovaný zázvor je velmi univerzální. Můžete si ho kdykoli vychutnat jako svačinu nebo jako pochoutku. přírodní složka v dezertech, pečivu a salátech. Je také ideální pro zjemnění čajů, koktejlů nebo jako křupavá ozdoba na dorty a muffiny. Intenzivní chuť zpestří mnoho receptů a dodá jim zvláštní nádech.

Kandovaný zázvor lze použít jako náhradu cukru v některých pokrmech, zejména pokud mu chcete dodat pikantní nádech. Nakrájejte ho nadrobno a přidejte do Recepty jako jsou omáčky nebo pečivo, kde se projeví jeho sladkost a pikantnost. Upozorňujeme však, že mění chuť pokrmu a není vhodná jako přímá náhrada cukru ve všech receptech.

Kandovaný zázvor má dlouhou trvanlivost a při správném skladování vydrží čerstvý i několik měsíců. Vždy si všímejte data minimální trvanlivosti uvedeného na obalu. Skladujte ho ve vzduchotěsné nádobě nebo v našem praktickém sáčku na chladném a suchém místě. Tak zůstane dlouho čerstvý a můžete si ho kdykoli vychutnat jako sladkou slanou pochoutku.

Rozhodně! Kandovaný zázvor je praktická svačinka na cesty, protože se nemusí skladovat v chladu a má dlouhou trvanlivost. Je ideální na výlety, cesty autem nebo prostě jako sladká, pikantní svačinka v kanceláři. Kombinace sladkosti a pikantnosti vám navíc může dodat malou dávku energie.

Kandovaný zázvor a čokoláda jsou vynikající kombinací. Kandovaný zázvor můžete nadrobno nakrájet a přimíchat do domácích čokoládových tyčinek nebo pralinek. Kandovaný zázvor je také ideální jako poleva na čokoládový dort nebo brownies. Další možností je namáčet kousky kandovaného zázvoru do rozpuštěné čokolády a poté je nechat ztuhnout na pečicím papíře - vzniknou tak lahodné čokoládové zázvorové pochoutky, které jsou také skvělým dárkem.

Kandovaný zázvor obsahuje cukr, což znamená, že může zvýšit hladinu cukru v krvi. Pro lidi, kteří si musí hlídat příjem cukru, například diabetiky, je důležité, aby si kandovaný zázvor užívali s mírou. Zázvor sám o sobě má některé příznivé vlastnosti pro hladinu cukru v krvi.