Delikátní fíky

Na výběr ovoce pro naše sušené fíky i jejich šetrné zpracování klademe mimořádný důraz. Díky tomu mají krásnou zlatohnědou barvu a medově sladkou chuť. Při sušení dbáme na zachování všech přírodních aromat a živin – bez přídavku cukru a bez síření.

Naše lahodné fíky můžete do svého jídelníčku zařadit na mnoho způsobů. Můžete je jíst samostatně jako rychlý zdroj energie nebo po nich sáhnout, když vás přepadne menší hlad. Skvěle se hodí také jako přírodní surovina do müsli, jogurtu či salátů, jimž dodají jemnou sladkost a zajímavou strukturu. Při pečení je můžete využít jako zdravou alternativu cukru – k doslazení a zjemnění koláčů, chlebů či dalších dobrot. Výborně se uplatní i ve slaných jídlech, například v taginech nebo jako doplněk k sýrům, kde krásně vynikne jejich typická chuť.

Ano, naše sušené fíky jsou veganské a nesířené. Jsou tedy skvělou volbou pro všechny, kteří dávají přednost rostlinné a přírodní stravě. Zpracováváme je bez použití živočišných produktů a bez umělých konzervantů.

Po otevření můžete sušené fíky uchovávat přímo v původním obalu, pokud jej vždy dobře uzavřete. Nebo je můžete přesypat do vzduchotěsné nádoby, která je ochrání před vlhkostí a přístupem vzduchu. Skladujte je na chladném, suchém místě, mimo přímé sluneční světlo a teplo.

Sušené fíky můžete v mnoha receptech použít namísto čerstvých. Protože jsou výrazně sladší a koncentrovanější, je vhodné upravit poměr ostatních surovin. Obsahují méně vody, takže se vyplatí je před použitím na chvíli namočit, čímž změknou a budou se lépe zpracovávat.

Sušené fíky jsou výbornou svačinkou i pro děti – přirozeně sladké a plné vlákniny, vitaminů a minerálů. Jejich měkká struktura a jemná chuť jsou u dětí oblíbené. Doporučujeme je ale nakrájet na menší kousky, aby se snížilo riziko vdechnutí.

Skladovatelnost závisí na skladovacích podmínkách. Obecně platí, že při správném skladování – v chladu, suchu a vzduchotěsně uzavřené – vydrží několik měsíců. Přesné datum minimální trvanlivosti je uvedeno na obalu a o době spotřeby poskytuje orientační informaci.

Zaměřujeme se na odrůdu delikatesních fíků, která je známa pro svou vysokou kvalitou a výrazně sladkou, ovocnou chuť. Ta patří – vedle dalších sušených plodů, jako jsou sušené meruňky nebo sušené švestky – k hlavním produktům našeho sortimentu.