Kokosové chipsy

Kokosové chipsy jsou tenké, křupavé plátky dužiny kokosového ořechu. Jednoduše kokos otevřeme, dužinu vyjmeme a nakrájíme na jemné proužky. Ty pak sušíme výjimečně šetrně, aby si zachovaly svou křehkost – bez přidaného cukru či umělých přísad. Nakonec je lehce opražíme, nasypeme do sáčků – a to nejpříjemnější je pak už na vás.

Kokosové chipsy jsou neobyčejně univerzální. Můžete je mlsat jen tak, nebo použít jako posypku na snídaňové kaše, müsli, jogurt či saláty. Skvěle je uplatníte při pečení, například v sušenkách nebo müsli tyčinkách. A žádoucí exotický nádech okamžitě dodají také asijským pokrmům. K dostání jsou i jako součást našich chutných snackových směsí, třeba v podobě Caribic Royal Mixu.

Ano, kokosové chipsy skvěle zapadnou do různých výživových plánů. Jsou bezlepkové a přirozeně zapadnou do paleo či keto jídelníčků. Díky obsahu zdravých tuků a přirozené sladkosti se hodí pro low-carb stravování – jako snack nebo jako přísada do jídel. A samozřejmě si u nás můžete koupit i jiné sušené ovoce, například sušené švestky nebo ananas.

Ano, kokosové chipsy jsou přirozeným zdrojem vlákniny a obsahují zdravé tuky. Jsou bez přidaného cukru i umělých přísad. Stejně jako u všech snacků ale platí, že by se měly konzumovat s mírou, protože mají vyšší obsah tuku.

Aby si kokosové chipsy zachovaly křupavost i chuť, skladujte je ve vzduchotěsné nádobě na chladném a suchém místě. Tip: Nachladíte-li je v lednici, budou chutnat ještě lépe.

Ano, kokosové chipsy se skládají výhradně z kokosu a jsou tedy stoprocentně rostlinné. Neobsahují žádné živočišné složky, a tak jsou ideální volbou i pro vegany.

Zatímco strouhaný kokos jsou jemně nastrouhané kousky kokosové dužiny, kokosové lupínky jsou větší tenké plátky. Chipsy jsou křupavější a hodí se spíše jako svačina nebo dekorativní poleva, zatímco drcený kokos se často používá jako svačina. přírodní složka lze použít k pečení a vaření.