Bílá mandlovo-kokosová pomazánka

Náš kokosový krém má jedinečně krémovou chuť, která vzniká spojením blanšírovaných mandlí , kokosových vloček a jemného nádechu vanilky. Přirozená sladkost kokosu, zjemněná nádechem cukru z kokosových květů, je doplněna oříškovou chutí mandlí, zatímco vanilka krému dodává harmonickou rovnováhu.

Ano, náš kokosový krém je zcela veganský. To znamená, že při jeho výrobě nepoužíváme žádné živočišné produkty ani jejich deriváty. Je vhodný nejen pro vegany, ale také jako skvělá volba pro všechny, kdo chtějí dodržovat low-carb nebo ketogenní dietu. Obsahuje středně dlouhé mastné kyseliny (MCT), které se v těle rychle přeměňují na energii a podporují stravování s nízkým obsahem sacharidů. Výživa .

Kari a polévkám dodává krémovou konzistenci a skvěle vyvažuje výrazné koření. Je také ideálním základem omáček, zejména v asijské nebo karibské kuchyni. Při vaření krém můžete použít v receptech také jako veganskou alternativu smetany, která dodá exotickou chuť smaženým zeleninovým pokrmům, rizotu nebo těstovinám.

Ano, kokosový krém je pro dezerty jako stvořený! Díky své krémové konzistenci a lehce nasládlé kokosové chuti je skvělým základem pro smoothie, pudinky nebo zmrzlinu. V receptech na pečení, jako jsou dorty nebo muffiny, zajistí jako přírodní přísada vláčnost a výborně poslouží i jako veganská náplň koláčů.

Hodí se zejména do smoothie, ledové kávy nebo mléčných koktejlů. Pokud kokosový krém vyndáte přímo z lednice, můžete ho jednoduše rozmixovat s ostatními surovinami v mixéru.

Abyste si dopřáli jeho plnou chuť, po otevření byste měli kokosovo-mandlový krém zkonzumovat do tří měsíců. Je důležité ho vždy dobře uzavřít a uchovávat v chladu, nejlépe v lednici, kde si zachová svou čerstvost a kde nedojde ke žluknutí oleje.

Ano, kokosový krém můžete bez problémů zmrazit, pokud chcete prodloužit jeho trvanlivost. Po rozmrazení se může jeho struktura mírně změnit, ale důkladným promícháním opět získá krémovou konzistenci. Nejlepší je rozdělit kokosový krém na menší porce, abyste rozmrazili vždy jen tolik, kolik právě potřebujete.

K ořechovým máslům, jako je arašídové nebo mandlové máslo, je náš kokosovo-mandlový krém skvělou alternativou. Zejména pokud máte rádi něco trochu exotičtějšího.

Kokosový krém je hustší a krémovější než kokosové mléko, protože má vyšší obsah tuku. Je vhodnější pro recepty, které vyžadují sytější a hustší konzistenci, zatímco kokosové mléko se často používá do polévek, kde je žádoucí tekutější textura.