Přírodní ingredience - čistá příroda ve vaší kuchyni

Co vlastně umí přírodní složky? Nechte se překvapit!

Právě si nazouváte běžecké boty a chystáte se na ranní běh. Sáhnete po domácí energetické tyčince s ovesnými vločkami, sušeným ovocem a ořechy. Přírodní ingredience, které vám dodají sílu k co nejlepšímu výkonu.

Nebo si představte běžný den v kanceláři. Mezi schůzkami a uzávěrkami projektů si dáte krátkou přestávku s hrnkem domácího müsli z přírodních surovin, jako jsou celozrnné vločky, Semínka chia a čerstvými bobulemi. Malá chvilka klidu, která vám pomůže přežít den. Čaj si můžete bez výčitek osladit třtinovým cukrem. Další přírodní ingredience, kterou nám příroda nadělila.

Konečně páteční večer: vaši přátelé přijdou na večeři. Z přírodních surovin vykouzlete křupavý salát s čerstvou listovou zeleninou, pikantní červenou řepou a pečenou cizrnou, sušená rajčata a voňavé Proso . Slunečnicová semínka a lněné semínko dodávají křupavost. Přidejte jednoduchý dresink - a voilà! Váš energetický salát je připraven k podávání. Přidejte pikantní polentu z Kukuřičná krupice připravené. Tak jednoduché a přitom tak chutné - pouze z přírodních surovin!

Vaření a pečení z přírodních surovin je jako výlet na venkov: originální, autentické a uvolněné. Vyzkoušejte to a ochutnejte vše, co příroda nabízí.

Přírodní ingredience jsou v kuchyni skutečně všestranné a lze je použít různými způsoby. Mnohé suroviny, jako je ovoce, zelenina nebo ořechy, jsou nejchutnější v syrovém stavu. Můžete je přidávat do salátů, mlsat je mezi jídly nebo je rozmixovat do smoothie.

Luštěniny a obiloviny se skvěle hodí na vaření, zatímco ořechy a sušené ovoce jsou ideální do koláčů, buchet nebo chleba a dodávají další živiny. Jsou také první volbou jako příloha k jogurtu, müsli a ovesné kaši a dodají vaší snídani nejen křupavost, ale také skvělou chuť a spoustu důležitých živin.

Z přírodních ingrediencí lze vykouzlit také sofistikované omáčky nebo dresinky. Například piniové oříšky se často používají v krémových pestech, které ozvláštní jakýkoli těstovinový pokrm. Sušené ovoce lze také zakoupit, například pro dodání zvláštní chuti ovocným omáčkám.

Přírodní složky jsou absolutní non-plus-ultra jako základ pro vitální občerstvení. Můžete si během chvilky vyrobit vlastní energetické tyčinky nebo proteinové kuličky a přesně vědět, co v nich je.

Náš tip: experimentujte s různými kombinacemi přírodních ingrediencí a zjistěte, co vám nejvíce chutná. Neexistují žádná pevná pravidla, jen nekonečné možnosti.

Co znamená, když je potravina označena jako "přírodní"?

Pokud je potravina označena jako "přírodní", obvykle to znamená, že byla minimálně zpracována a neobsahuje žádné umělé přísady, jako jsou konzervační látky, barviva nebo aromata. Jedná se o složky, které pocházejí přímo z přírody, jako je ovoce, zelenina, ořechy, semena a obiloviny.

Jsou výrobky Seeberger přírodní?

Ve společnosti Seeberger klademe velký důraz na to, abyste si u nás mohli koupit přírodní suroviny. Bezpečná kvalita je pro nás nejvyšší prioritou. Provozujeme vlastní laboratoř potravinářské technologie v Ulmu, kde všechny přírodní suroviny důkladně testujeme z hlediska barvy, křupavosti, tvaru, vůně a samozřejmě chuti. Díky tomu se můžete spolehnout, že naše přírodní ingredience neobsahují přídatné látky a konzervanty a že jsou vegetariánské, veganské, bezlepkové a bezlaktózové.

Na co si mám dát pozor při vaření nebo pečení z přírodních surovin?

Při vaření z přírodních surovin jde především o zachování jejich přirozené chuti a výživových hodnot. To znamená, že je nejlepší používat je syrové, jemně je vařit v páře nebo šetrně péct.

Jak mohu upravit své oblíbené pokrmy tak, aby obsahovaly více přírodních ingrediencí?

Můžete začít tím, že se podíváte, kde můžete ve svých oblíbených receptech nahradit zpracované suroviny přírodními. Možná byste mohli nahradit bílou mouku celozrnnou moukou nebo cukr třtinovým cukrem. Nebo můžete například přidat sušené ovoce do müsli nebo ořechy do salátu. Prostě vyzkoušejte, co vám vyhovuje.

Kde najdu vhodné recepty?

Pokud hledáte inspiraci pro recepty, podívejte se do našeho časopisu. Najdete v něm řadu receptů zaměřených na přírodní suroviny, od slaných hlavních jídel až po sladké pochoutky.

Tento text byl napsán na základě současného stavu výživových znalostí. Výživová a zdravotní tvrzení byla přezkoumána a připravena odborníkem na výživu v souladu s nařízením o zdravotních tvrzeních (ES č. 1924/2006).